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煮ても焼いても食えない飲食店の「チャージ料」問題について

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中目黒高架下 チャージ料 席料

こんにちは、バッグブランド Saori Mochizuki デザイナー&中目黒の雑貨屋 Accent Color オーナーの望月沙織です。

オープンしてそろそろ1ヶ月の中目黒高架下、ですが、同じくナカメでお店をやっている知人と中目黒高架下の賃料の話になって、驚愕しました。

なんでも、坪単価5万円、とのこと(1坪は約2畳)。

だからでしょうか、、、1000円のランチに500円のチャージを取るお店があるそうで、チャージがかかることを知らずに入ってお会計の時に「えっ?!」ってなった、なんて話を聞きました。

他にも、隣の店のワインを持ち込んで飲めますよ〜というサービスをしているとあるデリは、ワインを持ち込むのに1000円の持ち込み料がかかるとか(そこまでして持ち込んで飲みたい、っていう人、いるんでしょうか。。。安いワインだったらあと1000円も出せばもう1本買えちゃうと思うんですが、、、)。

もちろん商売ですから、自分たちの好きに料金体系を設ければいいと思います。

ただ、チップの文化がない日本では、チャージ料っていう概念は「損した気分」を与えてしまうので、料金設定としてはあえて設けないほうがいいんじゃないかな、と思います。

もしやるなら1500円のランチ、にしたほうが、ちょっと高いけど、そんなもんかな、、、という気分になると思います。

1500円よりも1000円て言われたほうが入りやすいかもしれませんが、人間て、後出しジャンケンされるととても気分が悪くなる生き物なので、サービスの見せ方としては、圧倒的に前者(1500円)だと思うのですが、どうしてもチャージ制にしたい理由でもあるのでしょうか(高級レストランのサービス料はありだとは思いますが)。

というか、東急電鉄は、そんなに賃料を高く設定して何がしたいんでしょうか。。。

それでも入るテナントがあるからその金額が成り立っているっていうことだと思うのですが、それで、料理にはあまり還元されない(であろう)ふわっとしたチャージ料を取られて割高なランチしか食べられないようなお店が集まるようでは、街自体が活気づくとは思えません。

わたくし一人が頑張ったところでたかが知れているかもしれませんが、でも場の雰囲気を笠に着て、中身のない商売をするようなことだけはすまい、と心に誓った今日この頃です。

バッグブランド「Saori Mochizuki」デザイナー
中目黒の雑貨屋「Accent Color」オーナー
望月沙織

Instagramも更新中
https://www.instagram.com/saorimochizuki/


中目黒の雑貨店(Accent Color)は完全予約制の営業を終了して、2016年8月より毎週金&土の11−17時で通常営業しております。ご予約のないお客さまもご来店いただけますのでお気軽にブラリと遊びにいらしていただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。 Saori Mochizukiの水玉バッグSaori Mochizukiの水玉バッグ******* ☆Saori Mochizukiの商品は以下のサイトでも購入できます☆ *Saori Mochizuki Web Shop ショッピングアプリケーション「Origami」(実際にお買い物ができます Google+「Saori Mochizuki」ページ  にほんブログ村 デザインブログ 女性デザイナーへにほんブログ村 ファッションブログ バッグ・小物へにほんブログ村 ファッションブログへ

そのオプションは、本当に必要?!

Saori Mochizukiの商品

断捨離

こんにちは、バッグブランド Saori Mochizuki デザイナー&中目黒の雑貨屋 Accent Color オーナーの望月沙織です。

昨日、こんなことを思ったので

https://saorimochizuki.info/news/2016/12/05/14/35/54

とりあえず今の自分の日常を色々棚卸ししてみることにしました。

で、真っ先に思ったのが、事務所の電話。

わたくしが外回りをしている時を想定して、「ボイスワープ」という転送サービスを使っていたのですが、もういらんだろう、ということで外しました。

というのも、仕事でつながりのある人で、わたくしに連絡を取りたいと思う人は、事務所の固定電話にではなく、わたくしの携帯にメッセージを飛ばしたり、LINEなどの無料通話で電話をかけてきます。お客様からのお店の商品に関する問い合わせも、今は圧倒的にメール(か、それに準じるツール)でいただくことがほとんどです。

たまに、イベント初日などに、在庫についての問い合わせが入る時はありますが、その時はわたくしはもちろん店頭にいるので、電話を取ることもできます。

・・・そう考えると、転送サービスなんて全くいらんではないか、ということに今頃になって気付き、NTTに外してもらう連絡をしました。

するとうちのプランは、インターネットの接続料やナンバーディスプレイ等を含めた数種類のオプションがパッケージになったサービスだったようで、

「ボイスワープだけを解約するということはできず、一旦全部解約した上で、必要なものだけ再度契約してもらうことになる」

とのことでした。

で、必要なものをだけを選び出して、料金を計算してもらったら、変更後は月額で400円だけ安くなる、とのこと。

もともとのプランには、その400円分くらいに匹敵する無料通話が付いているそうなので、

「その分を考えると、今のプランを解約しない方がお得ですっ」

と勧められました。

でも。。。

そもそも固定電話自体をもうあまり使わないから、無料通話も宝の持ち腐れなんです。

一瞬「無料」という言葉に心が動かされそうになりましたが、いや、落ち着け、400円分も電話しないぞ、と冷静に振り返り、丁重にお断りをしました。

なんでも「念のため」と思ってちびちび盛り気味にやってしまいがちですが、チリも積もれば、で気づくと膨大な無駄を生んでいる場合があります。

もはやどこに無駄遣いをしてしまっているのかすらわからなくなってしまっているものもありますが、改めて色々振り返ってみたいなと思ってます。

なんだか年の瀬っぽいですね〜。笑

バッグブランド「Saori Mochizuki」デザイナー
中目黒の雑貨屋「Accent Color」オーナー
望月沙織

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2017年の手帳を決めました(片岡メリヤスカレンダー)

ブランド運営について

片岡メリヤス

こんにちは、バッグブランド Saori Mochizuki デザイナー&中目黒の雑貨屋 Accent Color オーナーの望月沙織です。

 

今年に入って出会ってしまったとっても素敵なぬいぐるみのアーティスト、片岡メリヤスさん。

わたくしは、5月に中目黒で開催された「モーターショー」というパンチがきいた展示を拝見して以来すっかりファンになってしまいました。

そしてびっくりするようなペースでいろんなところで展示活動をされています。

そのどれも、毎回「行きたい」と思いつつも、なんのかんのとチャンスを逃していたので、今回こそは!と、上石神井の東京おかっぱちゃんハウスというところで開催されていた「片岡メリヤス個展『ぬいぐるみ預けちゃった展』〜カメラマン11組によるぬいぐるみとの生活〜」に行ってまいりました。

メリヤスさんは、大して面識のないわたくしが語るのもおこがましいですが、とっても肩の力が抜けていて、フレンドリーで、素敵な方です。

気負いがない雰囲気はぬいぐるみにもそのまま表れていて、どこにもない個性も放っていて、一度見たら忘れられない趣があります。

知らず知らずのうちに、どうでもいいこと含めてつい取り繕ってしまうわたくしにとっては、うらやましいなぁと思うパーソナリティの持ち主です。

ちなみに前回のモーターショーの時、3ヶ月だった我がお子も連れて行きました。

前回はまだ首がしっかり座っておらず、ぐわんぐわんした中で、訳も分からず引っ張って行かれたので、なにがなんだか、って感じだったと思いますが、今回はしかとぬいぐるみを受け止めていました。

が、はじから順番に口に持って行こうとしてしまうので、残念ですが、さわさわ、と表面をなでさせてもらうだけにとどめておきました。

この次は、口に持って行かずに、ぬいぐるみちゃんたちと仲良くできるといいのですが。

なお、本日の写真は、その時買った、メリヤスさんの2017年カレンダー。

カレンダーなので、ちょっと紙質が厚いんですが、カレンダーにしては珍しく横開きで、しかもA5サイズなので、わたくしはこれを2017年の手帳にすることにしました。

ここ数年、続けて使っていた猫の表紙のものが、今年はなかなか見つからなかったので、どうしたもんかなーと思っていたのですが、たぶんこういうことだったのですね。

わたくしは、月曜始まりが好きなタイプで、このメリヤスさんのやつは日曜始まりなので、うわ〜ちょっと使いにくいかも、と思ったのですが、ここ最近の、日曜に保育園を休むお子の生活サイクルを思うと、ぴったりな気もして、もしかして、このカレンダーは何から何まで運命だったのかもなーと勝手に思ってます。単純な性格です。

1月の、一寸法師カップルみたいな困り顔のこの子たちをついつい眺めてしまって仕事になりません…。

めくるのが楽しみな手帳です(いや本当はカレンダーなんですが)。来年もいい年になりそうだ〜。

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バッグの買いやすいディスプレイ vs 美しいディスプレイ

Saori Mochizukiの商品

Saori Mochizuki 望月沙織 サオリモチヅキ 水玉バッグ ストライプ 中目黒 Accent Color 雑貨 zakka kawaii

こんにちは、バッグブランド Saori Mochizuki デザイナー&中目黒の雑貨屋 Accent Color オーナーの望月沙織です。

香港の期間限定ショップから戻ってきて、久しぶりに真剣に店内ディスプレイを直しました。

百貨店催事の搬入の時もいつも思いますが、美しいディスプレイと買いやすいディスプレイって、微妙に異なります。

店員に一声かけるのすら億劫、もしくは、声をかけてディスプレイから商品をとってもらうと買わなきゃいけないんじゃないか、というプレッシャーを感じる、という人も少なくないので、なるべくストレスなく商品が見えるように並べたいなぁとは思います。

かといって実用的過ぎても味気なくてつまらない。

その辺のさじ加減はバッグ作りと一緒で、そう簡単にはコタエは見つからないもんだな、と感じています。

ちなみに写真のポシェットは、ちょっとずつ全部デザイン違いの1点もので、中目黒の店頭のみで販売中です(ネットには掲載されていません)。

アンティーク調のがま口金で閉じるタイプなんですが、

「この金具のデザイン、いいね!」

と、香港でジュエリーデザイナーのConeyに褒められました!(^^♪)

金属パーツにこだわりのある人に褒められるとなんか嬉しいですね。

https://saorimochizuki.info/news/2016/11/05/11/30/31

チェーンは短くしてハンドバッグ風にも持つことができます。

完全にチェーンを外して、ミニポーチとして大きなバッグにしのばせれば、バッグインバッグ替わりになって便利です。

これからの寒いシーズンは、ダークコートを着ることが多いと思いますので、こんなタイプのポシェットで、ファッションにアクセントをつけてみても可愛いと思います。

ぜひ中目黒の店頭で実際にお手にとって、あれこれ合わせてみていただけたらと思います。

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中目黒の雑貨店(Accent Color)は完全予約制の営業を終了して、2016年8月より毎週金&土の11−17時で通常営業しております。ご予約のないお客さまもご来店いただけますのでお気軽にブラリと遊びにいらしていただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。 Saori Mochizukiの水玉バッグSaori Mochizukiの水玉バッグ******* ☆Saori Mochizukiの商品は以下のサイトでも購入できます☆ *Saori Mochizuki Web Shop ショッピングアプリケーション「Origami」(実際にお買い物ができます Google+「Saori Mochizuki」ページ  にほんブログ村 デザインブログ 女性デザイナーへにほんブログ村 ファッションブログ バッグ・小物へにほんブログ村 ファッションブログへ